Description : arbuste à feuilles oblongues brillantes, coriaces et persistantes, fleurs blanchâtres groupées en grappes dressées, drupes ovoïdes rouges puis noires à maturité
Biotope et habitat : jardins, parcs, parfois subspontané à proximité des habitations

Principes toxiques : hétérosides cyanogéniques
Toxicité : fruits mais surtout feuilles, par confusion avec celles du Laurier-sauce (Laurus nobilis), très toxique pouvant être mortel
Symptômes cliniques : celles de l'intoxication à l'acide cyanhydrique : blocage de la respiration cellulaire (cytochromes oxydases), angoisse, gêne respiratoire, salivation, céphalées, nausées, vomissements, sudation ; en cas d'intoxication grave, cyanose, convulsions, coma, mort

Statut : espèce ornementale culivée dans les quatre départements lorrains

Remarques :

• Cotoneaster horyzontalis possède une toxicité comparable mais moins forte
• Prunus laurocerasus ne doit pas être confondu avec Laurus nobilis (Laurier vrai, Laurier-sauce), de la famille des Lauraceae, cultivé comme plante aromatique et ornementale, parfois subspontané en Alsace, en région méditerranéenne, dans le Sud-ouest et en Bretagne