Rosaceae
Taille : 4 à 12 m
pour
P. mahaleb, 1 à 4 m pour
P. spinosaFloraison : Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sep
Oct Nov Déc
Autécologie :
- P. mahaleb : thermophile, héliophile, xérophile, calcicole
- P. spinosa : héliophile à photophile, mésoxérophile à mésophile, neutrocline, pionnier
- P. avium : photophile, neutrocline
Biotope, habitat : pelouses, fruticées, lisières
Description : petit arbre ou arbrisseau caducifoliés à feuilles alternes
- P. mahaleb
: tronc tortueux à écorce grise puis noirâtre crevassée, feuilles
arrondies, coriaces, brillantes, finement dentées, pliées à la nervure
centrale, fleurs blanches en bouquets, drupes globuleuses rouges puis
noires
- P. spinosa :
arbrisseau touffu à rameaux noirs très épineux, feuilles ovales
finement dentées, fleurs blanches isolées ou par 2, drupes globuleuses
bleu noir, pruineuses (prunelles)
Statut : assez commun pour P. mahaleb, très commun pour P. spinosa
Remarques :
- les feuilles de P. mahaleb
étaient autrefois récoltées dans le Toulois et utilisées à la
confection d'extraits végétaux destinés à la patisserie et à la
confiserie, par la société nancéienne Noirot dont il ne reste plus que
la plaque rue des Fabriques
- les prunelles de P. spinosa ne sont comestibles qu'après avoir gelé, elles sont utilisées pour la confection de liqueurs et d'alcool
- P. spinosa est souvent couvert de nombreux lichens : sur la pelouse de Sexey aux Forges, certains portent Usnea florida (Usnée fleurie) classé au niveau 9 comme indicateur de la pollution atmosphérique (10 correspondant à une excellente qualité de l'air)
- Prunus cerasus Griottier et Prunus cerasifera Myrobolan sont décrits avec les plantes médicinales de Lorraine
- Crataegus germanica (Mespilus germanica) Néflier, Cul de chien est une Rosacée thermophile assez rare des fourrés acidiphiles
- Prunus padus Cerisier à grappes est une espèce photophile et mésohygrophile assez rare des bois et fruticées humides
- Kerria japonica Kerria, Corète du Japon est une Rosacée cultivée pour l'ornementation, parfois subspontanée en Alsace et dans le Sud-ouest
Usnea florida
Crataegus germanica
Prunus
padus
Kerria japonica