Comme la plupart des autres plantes et au-delà de leur variabilité courante, les orchidées sont susceptibles de présenter différentes aberrations affectant leur forme ou leur couleur.
 
Les aberrations de forme peuvent être l'absence ou le surnombre de l'une ou l'autre des pièces florales, leur hyper- ou hypotrophie, ou simplement leur déformation.

Les aberrations de couleur vont de la rare hyperchromie à l'hypochromie totale de la plante, feuilles et tige comprises (albinisme). Mais le plus souvent l'hypochromie ne touche que les fleurs, soit totalement quand toutes les pièces florales sont blanches, soit partiellement quand l'une ou l'autre seulement de celles-ci est décolorée.

Le site de l'Association Lorraine-Alsace de la Société Française d'Orchidophilie possède une page consacrée aux principales anomalies observées dans la région avec de nombreuses photos.