Principes actifs : flavonoïdes, proanthocyanosides, tanins, acides aromatiques, alcaloïdes
Parties employées et préparation : feuille en infusion
Propriétés : astringent, hypoglycémiant, antiseptique
Indications : voie
orale et usage externe : insuffisance veineuse, symptomatologie
hémorroïdaire, fragilité capillaire cutanée, colites spasmodiques,
diarrhées légères
Statut : espèce présente dans les quatre départements lorrains principalement dans le Massif Vosgien et l'Argonne
Remarques : - les baies charnues, à saveur aigrelette, sont consommées en tarte et en confiture
- les baies sont riches en anthocyanosides protégeant les capillaires sanguins et favorisant la vision nocturne
- Vaccinium uliginosum Airelle des marais, Airelle noire est un sous-arbrisseau des tourbières vosgiennes aux feuilles glauques et aux fruits bleu-noir comestibles
- Vaccinium oxycoccos Canneberge,
plante rampante à fleurs roses dont les pétales sont réfléchis et à
fruits volumineux rouge-noirâtre, se rencontre également dans les
tourbières des Hautes-Vosges
- Vaccinium vitis-idaea Airelle du Mont Ida, Airelle rouge est une espèce acidiphile des bois et chaumes vosgiens à baies rouges ne devenant jamais noires
Vaccinium uliginosum Vaccinium oxycoccos Vaccinium vitis-idaea