Bétoine officinaleLamiaceae
Taille : 25 à 75 cm
Floraison :            Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     
Oct      Nov     Déc
Fructification :    Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     
Oct      Nov     Déc 
Description :
herbacée à tige dressée glabre ou velue, feuilles basilaires
cordiformes, 1-3 paires de feuilles caulinaires ovales-allongées
crénelées,  fleurs groupées en un épi dense, parfois
interrompu, calice à 5 dents, corolle bilabiée rose à purpurine 
Biotope et habitat : bois clairs, prairies non amendées, pelouses 
Principes actifs : tanins, bétaïne, stachydrine, bétonicine
Parties employées et préparation : sommité fleurie en infusion
Propriétés : astringent, sternutatoire, expectorant, vulnéraire
Indications :
usage externe seulement : affections dermatologiques, coups de soleil,
brûlures superficielles, érythèmes fessiers des nourrissons
Statut : espèce présente dans les quatre départements lorrains
Remarques : 
- la racine, émétique et purgative, autrefois utilisée en décoction comme vomitif, est potentiellement dangereuse
- les feuilles, sternutatoires, ont été autrefois utilisées comme du tabac à priser pour favoriser l'éternuement