Cresson officinal, Cresson des fontaines
Brassicaceae
Taille : 10 à 60 cm
Floraison : Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Autécologie : hygrophile
Biotope, habitat : sources, bords des eaux non acides
Description :
- herbacée vivace à saveur poivrée
- tige radicante puis ascendante, creuse et rameuse
- feuilles un peu charnues, pennatiséquées à folioles ovales-arrondies, parfois ovales-aiguës, la foliole terminale plus grande et souvent cordiforme
- inflorescence en grappe terminale dense de petites fleurs à 4 pétales blancs et anthères jaunes, siliques cylindriques, courtes, étalées et arquées, plus longues que leur pédoncule
Remarque :