Oenanthe aquatica     Oenanthe aquatique    TT

Oenanthe1               Oenanthe2               Oenanthe2a               Oenanthe2b

oenanthe2c   Oenanthe2d   Oenanthe2e   Oenanthe3 

Oenanthe3a  Oenanthe3b  Oenanthe3c  Oenanthe3d  Oenanthe3e

Oenanthe3f    Oenanthe3g

Oenanthe fistulosa   Oenanthe fistuleuse    TT

Oenanthe4            Oenanthe5            Oenanthe6 

Apiaceae

Taille : 30 à 130 cm pour Oenanthe aquatica, 30 à 70 cm pour O. fistulosa


Floraison :           Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin     Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc 
Fructification :    Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc

Description : feuilles inférieures très divisées, ombelles de fleurs blanches, calice à 5 dents qui persistent sur le fruit
  • O. aquatica : grande plante à rhizome épais et spongieux, tiges striées, rares feuilles immergées découpées en lanières, feuilles émergées 2-3 fois pennatiséquées à segments ovales-lancéolés, ombelles courtement pédonculées, opposées aux feuilles, à 8-15 rayons, involucre absent, involucelles à bractéoles étroites 
  • O. fistulosa : feuilles inférieures bipennatiséquées, les supérieures une fois divisées seulement, à segments linéaires parfois trifides, ombelles à 2-5 rayons, involucre à 0-2 bractées, fleurs externes pédicellées et plus grandes que les internes qui sont subsessiles
Biotope et habitat : lieux humides à marécageux, bords d'étang, fossés, vases exondées

Principes toxiques : alcaloïdes : œnanthotoxine, œnanthérol, œnanthone
Toxicité : plante entière extrêmement toxique, les racines étant le plus souvent responsables des intoxications par confusion avec des plantes comestibles comme le céleri
Symptômes cliniques : convulsions, tétanie, insuffisance respiratoire, hypotension, mort

Statut :
Oenanthe aquatica est assez commune en Lorraine, O. fistulosa y est rare

Remarques :
  • Sont très rares et protégées en Lorraine :
    • Oenanthe peucedanifolia   Oenanthe à feuilles de peucédan
    • Oenanthe fluviatilis   Oenanthe des rivières
    • Oenanthe silaifolia   Oenanthe à feuilles de silaüs
    • Oenanthe lachenalii   Oenanthe de Lachenal
  • Oenanthe crocata   Oenanthe safranée est une espèce également très toxique présente principalement dans l'Ouest de la France 
Oenanthe silaifolia

Oenanthe6a

Oenanthe crocata

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© Paul Montagne