Zea mays

Zea1                Zea2                Zea3                Zea4

Maïs

Poaceae


Taille : jusqu'à 2,5 m

Floraison :           Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin     Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc
Fructification :   
Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc

Description : herbacée annuelle robuste, feuilles rubanées, alternes, à base engainante, gros épis de fleurs femelles, à l'aisselle des feuilles, munis d'une touffe de styles filiformes jaunâtres à leur sommet, fleurs mâles en panicules terminales, grains jaunes à bruns
Biotope et habitat : cultivé

Principes actifs : huile essentielle, tanins, mucilages, saponosides, potassium
Parties employées et préparation : touffes de styles en infusion
Propriétés : diurétique
Indications : voie orale : facilite les fonctions d'élimination urinaire et digestive, adjuvant des régimes amaigrissants

Statut : cultivé (environ 400 variétés et hybrides) pour l'alimentation animale et humaine (amidon, huile,...)

Remarques :

  • originaire d'Amérique centrale
  • Oryza sativa, Riz, originaire des Indes orientales et de la Chine, cultivé en Camargue
Oryza1       Oryza2       Oryza3

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© Paul Montagne