Prunus avium     Merisier

Punus1        Prunus2        Prunus2a         Prunus3

 Prunus3a

Prunus cerasus    Griottier

Prunus3b        Prunus3c       Prunus4

Rosaceae


Taille : 3 à 20 m pour P. avium, 3 à 6 m pour P. cerasus

Floraison :           Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc
Fructification :    
Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc

Description : arbres à écorce noirâtre lisse, gerçurée et se desquamant, feuilles alternes entières oblongues, dentées, fleurs à 5 pétales blancs, groupées en fausses ombelles :
  • Prunus avium : face inférieure des feuilles pubescente, pétiole pourvu au sommet de 2-3 glandes rougeâtres, drupes noires à chair un peu amère 
  • Prunus cerasus : feuilles glabres, pétiole dépourvu de glandes, drupes charnues, rouges, acides
Biotope et habitat : forêts, taillis pour P. avium ; jardins et vergers pour P. cerasus, rarement subspontané

Principes actifs :  flavonoïdes, mucilages, tanins
Parties employées et préparation : pédoncule (queue de cerise) en infusion
Propriétés : dépuratif, diurétique
Indications : favorise les fonctions d'épuration rénale et digestive

Statut :
espèces communes dans les quatre départements lorrains

Remarques :
 
  • les merises de Prunus avium sont distillées pour obtenir le kirsch et son bois est très recherché en ébénisterie
  • Prunus avium et Prunus cerasus sont à l'origine, avec Prunus cerasifera subsp. myrobolana (Myrobolan, prunier-cerise) souvent utilisé comme porte-greffe, des cerisiers cultivés pour leurs fruits de bouche
  • Prunus cerasifera f. atropurpurea (Prunier d'ornement) à fleurs rosées est utilisé pour l'ornementation et l'alignement
  • Prunus dulcis Amandier est un arbre méditerranéen
  • Prunus persica pêcher est originaire de Chine
  • Prunus x syriaca mirabellier donne notre belle mirabelle de Lorraine, jaune pour 'cerea' et tachée de rouge pour 'rubescens'
        Prunus cerasifera                                                   Prunus cerasus    
subsp. myrobolana      f. atropurpurea                                            'Bigarreau'                    

 Prunus5        Prunus5a                                           Prunus6

Prunus dulcis                                                            Prunus persica                   

Prunus6a                            Prunus6b    Prunus6c    Prunus7

Prunus x syriaca 'rubescens'

Prunus7a              Prunus8              Prunus8a

 Prunus9                  Prunus10

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© Paul Montagne