Description : 

• A. sylvestris : plante robuste, tige rougeâtre creuse, feuilles gainées, composées, à folioles arrondies, dentées et assymétriques, fleurs groupées en grandes ombelles hémisphériques à 20-30 rayons velus, involucre généralement absente, involucelles à bractées allongées, pétales mucronés blancs à rosés, fruit à quatre grandes ailes
• A. archangelica se distingue d'A. sylvestris essentiellement par la couleur verdâtre de ses fleurs et les pétioles creux de ses feuilles inférieures

Biotope et habitat : prairies humides, bas-marais, fossés, berges de cours d'eau

Principes actifs : huiles essentielles, coumarines
Parties employées et préparation : racine et fruit en infusion
Propriétés : apéritive, stomachique, carminatif, antispasmodique
Indications : troubles digestifs, colites spasmodiques
Statut : A. sylvestris est présente dans les quatre département lorrains, A. archangelica y est rare

Remarques :

• la tige et les pétioles d'A. archangelica confits sont utilisés en pâtisserie
• sa racine et ses fruits entrent aussi dans la fabrication de certaines liqueurs
• Angelica razulii Angélique de Razouls est une espèce des prairies et pâturages des Pyrénées